对于开店的人来说，小编相信，百分之九十的人是为了赚钱，还有剩下百分之十不到的人，是为了所谓的情怀，打发时间。
那很多人可能就会想，为什么别人的店铺红红火火，但你的奶茶店不赚钱。
今天我们就来看看，开店过程中，有哪些误区是非常容易中的，看看你中了哪一个。
1、店铺的成功全靠营销
店铺的成功一定是菜品，简单的就是有效的。
比如，你的餐馆来了很多顾客，坐得满满的，你一定喜欢这个样子，但是有一件事你一定不喜欢，顾客到店以后，吃一口你的菜，吐到地上了，一摔筷子说，太TMD难吃了，表示以后再也不来了，其他顾客一尝也纷纷丢下筷子走了。
这是脾气好的，不好的呢，掏出手机给你发朋友圈，发点评上了，发到各个地方，说，大家别来了，太难吃了。
很多人都会说，现在网络营销这么火，只要营销做好了，不怕别人不来吃。但你换个角度想一想，如果你的东西确实不好吃，那别人即使受营销的蛊惑来消费了，也仅限于第一次，以后都不会再来了。
2、做店铺一定要有情怀
情怀，这个在餐饮行业是最不靠谱的事，可是，太多的人拿它来说事，最后都是死在情怀的沙滩上，被拍得稀碎。
有情怀是很多餐饮人的通病，简单的事情因为有情怀就不愿去做，其实，潜意识就是说，我们有的是钱，不怕亏。
情怀和赚钱不能兼得，只能要一样，如果你真的想要情怀，可以先赚钱，有钱以后，你玩什么都可以。
赚钱，是餐饮的根本，不赚钱的饭店就是耍流氓。
餐饮的目的，那就是要赚钱，赚钱就要简单的、大众的，可能逼格不高，但是……赚钱。
3、以为一句话，就可以改变现状
一个口号救活一个店，一个菜单救活一个店，换个招牌救活一个店，别管是哪个，你说了就有人信。
很多人问过我，换个什么可以让生意好起来，菜单、门头、招牌，还是提炼一句话？
我说，换人！！！
很多餐饮老板认为，餐饮的一切都是产品第一。但产品就包含了：菜品，服务，环境，菜单，招牌，门头……
很多时候，一些话语只是说出来感动别人的，所以千万不要被别人的话感动了，因为到最后你会发现，被坑的还是你自己。
4、不稀罕做一些简单的事
对于很多人来说。他们的口号就是，我要做一个成功的人，才不要做这些简单的事，简单的事情，都是留给平庸的人做的。
但他们不知道哦，其实很多成功的事，就是由一些简单的事，一点一点堆积而成的。
一口吃不成一个胖子，只有当你能够静下来，一步一个脚印，慢慢的走，你才会成功。
