广西一家四口卖特色小吃,店铺破旧不足8平米,每天卖上1000个

　　广西一家四口卖特色小吃，店铺破旧不足8平米，每天卖上1000个。广西北海的美食，不仅仅有闻名全国的海鸭蛋和各式各样的新鲜海鲜，还有本地比较有当地特色口味的小吃，而一些小吃渐渐成为很多外来旅游的游客的打卡美食，而且还流连忘返。

　　在北海市银海区侨北路侨港风情街有一个在当地很出名的小吃店，每天早上6:00多开始开门营业一直持续到晚上傍晚的6:00左右关门，歇业营业期间人流络绎不绝，特别是饭。点的时候，经常需要排队等30分钟左右才能吃上。

　　店铺面积很小就几个平米，也就正常的街边小店，整个店铺的装修还是非常简陋的，但是因为基本都是外带为主。店里边三口大锅炉同时操作，因为有三个不同的口味，所以每一个。大锅炉制作，其中的一个口味点餐的时候，直接告诉店家需要什么样的口味就可以了。

　　蛋堡4元钱一个，看上去个头不是特别大，但是里边的馅料分量还是很足的，而且馅料的品类很多，里边有豆腐，玉米粒，鸡蛋火腿肠，胡萝卜丝等，食量不是特别大的话是一个基本上也能饱腹。

　　酱料有两种可以选择一个是辣椒酱，另外一个是柠檬酱，辣椒酱非常的香，对于能吃辣的朋友来说，不是特别的辣，柠檬酱是酸甜的口感，搭配着烤好的蛋堡，个人觉得吃起来特别的开胃。如果不喜欢酱料的朋友也可以什么都不用加，只是整个蛋堡的口味吃起来会比较清淡，但是咸度也是足够的了。

　　每个蛋包烤制的时间在20分钟左右会出一锅，如果去到的时候正好赶上刚开始烘烤的话，那需要等待的时间就会长一些，如果有已经先考考好的话就不需要排队等待了。

　　刚烤好的蛋堡从锅里边取出来，在很远的位置，就能够闻到很香的味道特别的浓郁，不过个人建议蛋堡一定要趁热的时候吃，烤得金灿灿的外皮，一口下去，外皮酥脆里边的馅料湿度适中，不用担心会噎着。

　　如果需要馅料里边加辣椒的可以在制作的时候跟老板说就可以了，只是需要等待的时间会稍微长一点，因为是需要另外单独烤制的。

　　总的来说个人觉得口感还是非常不错的，最主要的是里边的馅料，正好适合个人的口味。所以每次想吃的时候都会特意大老远的过去买来吃。